সু'স্থতার জন্য আমাদের সবারই বেশি বেশি শাক-সবজি খাওয়া জ'রুরি। পুষ্টিকর সবজিগুলোর মধ্যে লাউ অন্যতম। শ'রীর সু'স্থ রাখতে লাউ খুবই গু'রুত্বপূর্ণ একটি সবজি। তাছাড়া গরমে শ'রীর ঠাণ্ডা রাখতে লাউ এর জুড়ি নেই।

একটা পূর্ণ লাউয়ের মধ্যে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি, বি এবং ডি রয়েছে। তাছাড়াও রয়েছে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, পটাশিয়াম। ফলে সার্বিকভাবে এটি শ'রীর সু'স্থ রাখে। কিন্তু এর কিছু ক্ষ'তিকারক দিকও রয়েছে। চলুন জে'নে নেয়া যাক লাউ খাওয়ার কিছু উপকারিতা ও ক্ষ'তিকর দিক স'ম্পর্কে-

লাউ খাওয়ার উপকারিতা

>> ব্লাড প্রেসারের রো'গীদের মোক্ষম দাওয়াই হল লাউয়ের রস।

>> বহুদিন ধ'রে পে'টের রো'গে কিংবা কোষ্ঠকাঠিন্যের স'মস্যা থাকলে, সেটা দূ'র ক'রতেও সাহায্য করে লাউ।

>> লাউয়ের মধ্যে কোলন নামের এক ধ'রনের নিউরো ট্রান্সমিটার রয়েছে। যা শ'রীরে স্ট্রেস লেভেল কমাতে সাহায্য করে। এমনকি বিভিন্ন মা'নসিক রো'গে আক্রা'ন্ত হওয়ার সম্ভাবনাও কমে যায়।

>> গবেষণা থেকে জা'না যাচ্ছে, লাউয়ের রস ওজন কমাতে সাহায্য করে। নিয়মিত লাউয়ের রস খেলে শ'রীরে ফাইবারের মাত্রা বেড়ে যায়। ফলে দীর্ঘক্ষণ খিদে পায় না।

>> বিশেষ করে শীতকালে অনেকেই পানি কম পান করেন। ফলে শ'রীরে ডি-হাইড্রেশন হয়। লাউয়ের রস, বা তরকারি শ'রীর দীর্ঘক্ষণ হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করে।

>> রাতে ভালো করে ঘুম হয় না! স্ট্রেস এবং টেনশন এর অন্যতম কারণ, জা'নাচ্ছেন ডাক্তাররা। বিশেষজ্ঞরা জা'নাচ্ছেন, লাউয়ের রস বা তরকারি ভালো ঘুম হতে সাহায্য করে।

>> লাউয়ের রস নিয়মিত খেলে, প্রা'ণহীন, রুক্ষ ত্বকের স'মস্যা কমবে। এতে কিছুদিনের মধ্যেই ত্বক ঝকঝকে, উজ্জ্বল দেখাবে। এমনকি ব্রণ, ব্রেকআউটসের স'মস্যাও দূ'র করবে।

লাউ খাওয়ার ক্ষ'তিকর দিক

>> লাউ খেলে কখনো কখনো অ্যালার্জির স'মস্যা দেখা দিতে পারে।

>> ডাক্তারের পরাম'র্শ ছাড়া ডায়াবেটিস রো'গীদের লাউয়ের রস খেতে নি'ষেধ করছেন বিশেষজ্ঞরা।

>> লাউয়ের রস অত্যধিক তেতো হলে, শ'রীরে বি’ষক্রিয়া হতে পারে। ডায়রিয়া, এমনকি বমি বমি ভাব বাড়তে পারে। সেকারণে খাওয়ার আগে লাউয়ের রস চেখে দেখা জ'রুরি।

সূত্র: এনডিটিভি